Alergeni

LISTA ALERGENILOR

prezenti in produsele fabricate si livrate de catre PAKEAT

Nr. Grupa alergeni Exceptii
1 Cereale care contin gluten(grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate

a) siropurile de glucoza obtinute din grau, inclusiv dextroza;

b) maltodextrinele obtinute din grau;

c) siropurile de glucoza obtinute din orz;

d) cerealele folosite la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricola pentru bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice.

2 Crustacee si produse derivate  
3 Oua si produse derivate  
4 Peste si produse derivate

a) gelatina de peste folosita ca suport pentru preparatele de vitamine sau carotenoide;

b) gelatina de peste sau ihtiocolul folosit la limpezirea berii sau a vinului.

5 Arahide si produse derivate  
6 Soia si produse derivate

a) uleiul si grasimile de soia, complet rafinate;

b) amestecul natural de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural, acetatul de tocoferol D- alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa natural, obtinuti din soia;

c) fitosteroli si esteri de fitosterol derivati din uleiuri vegetale extrase din soia;

d) esterul de stanol vegetal produs din sterolii obtinuti din uleiuri vegetale extrase din soia.

7 Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

a) zerul folosit la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricola pentru bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice;

b) lactitolul.

8 Fructe cu coaja, de exemplu migdale, alune de padure, nuci, anacarde, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia si nuci de Queensland si produse derivate Nucile folosite la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricola pentru bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice.
9 Telina si produse derivate  
10 Mustar si produse derivate  
11 Seminte de susan si produse derivate  
12 Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate in SO2  
13 Lupin si produse derivate  
14 Moluste si produse derivate